Tänä päivänä säästän aikaa ja itseäni käyttämällä kreikkalaista tai turkkilaista jogurttia, jota ei tarvitse valuttaa.
Näitä tarvitset: Jogurtti, kurkku, sitruuna, valkosipuli, minttu, suola ja pippuri.
En ole koskaan mitannut määriä, joten välillä maistellaan ja välillä lisäillään eri aineita.
- Pese ja raasta kurkku. Laita kurkkuraaste siivilään ja ripottele päälle hieman suolaa. Tämä saa ylimääräisen nesteen "hikoilemaan" pois kurkusta. 10 minuutin kuluttua purista kurkusta nesteet ja sekoita jogurtin joukkoon.
- Purista joukkoon sitruunan mehu ja valkosipuli.
- Hienonna tuoreen mintun lehdet ja lisää seokseen.
- Mausta suolalla ja pippurilla.
- Voit lisätä myös lirauksen oliiviöljyä.
-MAMMA R-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti